来自网友：wSF22红心莲花的回答

胆结石的真人真事，从前有个男人得了胆结石，因为家庭很穷，没有钱治病，每天在家痛的要命，他不想活只想一死百了。胆结石患者趁家没有人时。

就把早以准备好的农药喝了，刚刚喝了四分之一，就被回家的人发现了。抢走了农药瓶，赶紧往医院送，因为那时候交通不便，家人就找农用木板车拉着病人往医院跑……

医院远离农村有三十多里的路程，在半路上颠簸中。病人不但的呕吐，吐着吐着，把黄胆和结石都吐了出来，听说吐出来的结石都跟石榴子子一样大小，吐出来能有半碗。

人还没有送到医院病就好了，胃也不痛了，当时要吃饭，说是肚子饿了，家人慌慌张张的给病人买来一碗面条给他吃，他一口气把面条吃完又要了两碗面条。

病人好了因祸得福。医院不去了直接回家了。胆结患者请不要效仿，那是四十年前的事了。我为了回答问题只有把知道的写出来，希望得结石的患者不要效仿。

来自网友：医联媒体的回答

胆结石是指存在于胆道系统内的结石，其形成的因素有很多，作为人体消化器官的一部分，不健康的饮食习惯也是导致胆结石发生的原因之一，那么对于患有胆结石的患者饮食方面该如何调整呢？

1.首先一个理想的体型是健康的基础，如果存在营养过剩的朋友，最好是能够控制热量的摄入，降低体重。

2.推荐采取少食多餐的进食方式，胆汁的形成是无时无刻不在进行的，由于胆结石占据了胆囊的一部分容积，少食多餐可以避免胆囊一次性的收缩过猛，也利于胆汁的持续排除。

3.膳食结构的调整，能量的来源应该以碳水化合物作为主要来源，优质蛋白质的量也需要得到保障，脂肪的摄入量需要根据个人的情况来进行调整，一般都不宜过多，推荐食用低胆固醇、高不饱和脂肪酸丰富的油脂。

4.烹饪方式，对食物的处理尽量采用温和的烹饪方式，例如蒸、煮、炖等方式，不建议采用煎、炸等油腻的方式。

5.多食用蔬菜，新鲜蔬菜中含有人体需要的丰富维生素、矿物质等，而且其膳食纤维丰富，可以促进肠道的蠕动，对胆囊的收缩也有良好的 *** ，利于胆结石的消除。

6.保持充足的水分摄入，水是生命之源，人体内绝大多数的活动都需要水的参与，对于胆结石的形成，很大一部分原因是由于胆汁的过度浓缩而形成固体物质所形成的，足够的水分摄入能够稀释胆汁中物质的浓度，避免胆结石的进一步形成。

指导专家：刘波，主任医师，医学博士，博士生导师，中山大学附属第三医院岭南医院普通外科主任。

专长：肝硬化门静脉高压症的外科治疗，上消化道出血微创外科治疗，腹腔镜肝脏肿瘤，腹腔镜胆囊结石手术。

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来自网友：蔡笑英的回答

宜吃食材

蔬菜：山药、茭白、银耳、春笋、茴香、红萝卜、绿茄子。

豆类豆制品：绿豆芽、黄豆芽、蚕豆、芸豆、赤小豆、花豆、豌豆粒。

五谷杂粮：糯米、玉米、荞麦面、粉丝、米粉、小麦面粉、粳米。

水果：香蕉、菠萝、荔枝、蓝莓、橙、鸭梨、枇杷。

干果：莲子、板栗、白果、阿胶枣、桂圆肉、葡萄干。

水产：海带、海蜇头、裙带菜、发菜。

肉类：猪血、牛蹄筋、兔肉、鹿肉。

鱼类：罗非鱼、明太鱼、湟鱼。

药食：罗汉果。

来自网友：舒洁chen的回答

　 胆结石是一种常见的疾病，多发于成人，胆结石的发病率容易随着年龄的增加而增大，由于多数胆结石患者并无感到明显的症状，常常忽略了胆结石的治疗，因此，可以从日常的饮食方面对胆结石进行治疗。许多人都想知道胆结石吃什么好，下面，小编给大家推荐四大食物助你治好胆结石。

　　

　　一、多喝水助你治好胆结石

　　胆结石患者多喝水才能够有助于排出容易产生胆结石的物质、容易排出有毒的物质，减少胆结石恶化的几率，减少患者身体的负担，并且切忌憋尿，以免病情恶化。患者可通过喝溶安茶，溶石排出，效果很好，百度可搜索到。

　　二、多吃核桃助你治好胆结石

　　核桃对胆结石患者而言是一种非常好的事物，核桃富含亚油酸，能够有效地减少胆固醇形成的几率，从而能够有效地抑制胆结石病情的恶化。核桃富含不饱和脂肪酸，还能够促进患者有效地排出胆汁，从而排出胆结石，因此，胆结石患者应多吃核桃。

　　三、多吃水果助你治好胆结石

四、多吃胡萝卜助你治好胆结石

　　胡萝卜具有利尿、健脾消食、排出胆汁的功效，对胆结石具有很好的治疗作用，能够有效地排出结石。因此，胆结石患者应该多吃胡萝卜。

胆结石最好吃什么：

一.要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

二.要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

三.要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

四.要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

五.要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶喝)。

六.要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。

胆结石不宜吃什么：

一.忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

二.忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。

三.忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

四.忌食辛辣 *** 的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

五.忌烟、酒、咖啡等，这些带有 *** 性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

平时大家需要注意患者的饮食方法，而且要注意调理方式，并且在日常生活中，要注意保健方案，全面的进行调理，疾病才能更快的恢复，大家需要注意生活中的一些事项，要全面进行治疗，平时也要注意多休息，综合进行保健。

来自网友：不神医堂的回答

回答过胆结石患者吃什么不好，现在又来回答胆结石患者吃什么好。

其实，现代医学对“忌口”还有一定认可，但对“食疗”基本持否定态度。我们不会对胆囊结石患者推荐吃什么特定的东西。

如果非要说吃的话，那就是一句话：规律吃三餐，特别是早餐。

一晚上没有进食，胆囊内储满了胆汁。如果不吃早饭促进胆汁排出，意味着胆汁又要在胆囊内多停留好几个小时，久而久之，容易沉淀形成结石。

去医院体检有时候会要求早上别吃饭，一部分原因就是为了行B超检查时胆囊保持膨胀状态，好看清楚其内情况。

除了以上内容，我想不到其他建议胆结石患者吃的东西。

至于市面上宣传的那些可以化石排石的食品和保健品，我们都不推荐患者食用。

目前医学界唯一比较认可的，有可能起到“化石”作用的药物，就是熊去氧胆酸胶囊。而这种药物也仅对于一部分胆固醇性的结石有用，其他结石也不适用。

至于其他宣称可以化石排石的东西，吃了以后最好的效果就是没用，有的甚至还会有副作用。

所以，体检查出胆囊结石，还是那个原则：没有症状不用管它，有了症状尽快手术治疗。

来自网友：武汉壹周的回答

在谈胆结石病人吃什么好之前，我们要明白一件事，胆结石喜欢找上哪些人？壹周君也是一把泪，胖子伤不起呀，所以，远离三高食物，高糖，高油，高脂，那是真的不能多吃瞎吃胡吃呀。

如果单纯的说能吃什么不能吃什么，壹周君觉得有点太牵强，啥不能吃呢？人的幸福感会降低很多，我们只是要有限制的吃一些促发胆结石的类型食物，并不是说，单个食物不吃，我就不得胆结石。

为啥三高食物要限制吃呢？我们来看看胆结石病发作的原因哈：

其实，身体是一个系统平衡的体系，胆结石是因为胆汁瘀积、胆盐或卵磷脂沉积造成，而长期大量吃三高食物，会让脂肪摄入量过多，这样造成的后果是让血液和胆汁中胆固醇升高，破坏胆固醇与胆盐、卵磷脂三者之间的平衡关系，产生胆囊结石。

所以，三高食物要少吃或者尽量不吃，每日脂肪摄入量在40-50克之间。比如，油炸、油煎食物，我们在烹饪食物的时候，尽量调整烹饪方式，以蒸，煮，炖为主，如果实在要放油，那就少放一点点。很多朋友说，一点点油，根本不可能做菜好吧，那么壹周君告诉你一个方法，你做菜的时候，可以先把新鲜食材放进开水里焯水一下，让食材迅速变得快熟，然后沥干水分后，再放入锅内，加入油翻炒，这时，洗不吸油，也熟的快，保持营养元素没有流失，还节约时间呢。

不吃蛋糕和饮料，这里面脂肪也不少。好多软妹子都喜欢烘焙，好家伙，一块蛋糕，黄油250克，小小一块的热量超过三碗饭，而且脂肪含量特别高，都可以快速提升体内甘油三酯和LDL的水平上升，这些都是诱发胆结石病发作的祸首，也是胆结石患者的大忌。

如果想和饮料，尽量避免含糖饮料，就喝茶，白开水，牛奶，豆浆，银耳粥这些好，反正能不加糖的尽量不加糖。记住一天要多喝水，水分能稀释胆汁，预防胆结石发作。

把白米饭换成一半杂粮，胖子真是全世界都欠他一份善意，想吃个米饭，也是不能圆梦。其实，如果合力搭配一下，也是能吃饱吃好的。比如，主食，可以将大米一半换成一半为粗粮，，比如小米，红豆，燕麦，荞麦啥的，也可以是红薯，玉米，紫薯，山药，每天吃50-150克，妥妥的。如果不想吃那么多淀粉，壹周君又来告诉你方法，就是把一些淀粉食物，事前在水里泡一下，比如土豆，壹周君真爱，每次吃的时候，就放水里泡一下，过几道水，把泡的水换掉，这样就把土豆含的淀粉给冲掉了，粗粮的意义在于膳食纤维有利于胆固醇类物质的排出，也有利于控制血脂、控制体重。

来自网友：见肿消世界的回答

胆结石分胆管结石、胆内结石。

胆内结石顾名思义即是结石存在于胆囊内。它可以很大把胆汁挤得没了踪影，也可以很小，它可以是一个孤立的也可以是泥沙状。但有一个原则就是无明显症状，不干扰你的生活，可以不理，但如果胆囊炎反复发作，就要摘除。

胆管结石就是在胆管内的结石。一般是胆囊内结石随着胆囊的收缩向胆管、胆总管移动，但是这些管道很狭小，极易嵌顿，阻断胆汁流动，患者疼痛难忍，胆囊肿大，胆汁充盈过度。需要紧急手术，解除危机状态。

胆石症患者一般吃清淡食物，不吃或少吃肥腻食品，高胆固醇食品，避免 *** 胆囊过度收缩。不暴饮暴食，不喝酒。

胆石症的诊断B超即可搞定，简便快捷，注意当天空腹即可。

来自网友：乐在其中223502167的回答

胆结石患者在饮食上应注意三个方面：1.低脂饮食：脂肪会引起胆囊收缩和分泌功能出现异常，故应减少高脂肪食物的摄入，如肥肉、动物油脂等；2.选择鱼、瘦肉、奶类等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物；建议胆结石患者服用纯中药配制排安茶，效果很好，网上评价高，百度搜索可以找到。3.饮食以清淡、易消化为主，多吃新鲜蔬菜水果，以补充维生素和纤维素，有利于保持大便通畅。

来自网友：养哇教育的回答

胆结石为比较多见的胆囊病，一般导致胆结石原因为胆盐太少，或胆固醇太多。

平时经常食用以下食物有助于防治胆结石:

1、经常食用维A多的东西。如，绿色蔬菜、西红柿、白菜等,常吃香蕉等。

2、做饭时要使用植物油，菜最好使用炖、蒸等方法制做。

3、多吃瘦肉、鱼、紫菜等。

4、常食用可加促胆汁分泌、有助胆作用东西，如山楂、玉米须等。

5、有吃早饭的习惯，不要空腹太久。

6、常吃萝卜。萝卜里具有维生素、碳水化合物、钙、铁、蛋白质等，胆结石病人吃萝卜对病情有好处。白萝卜捣碎，榨汁来喝，能预防胆结石。

7、常吃芹菜，芹菜里有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，磷、钙，挥发性芹菜油，旱芹菜里多量食物纤维可益胆、清热、降胆固醇等。

8、多吃青椒，具有较多水溶性维C，能令多余胆固醇转成胆汁酸，失去形成胆结石原料，就无法产生胆结石。

9、多吃核桃。里面的亚油酸，可抑制胆固醇产生，降低浓度，防止结石的产生。所具有的不饱和脂肪酸，能有助胆石排出。

10、多吃黑木耳。可以加促多种腺体分泌，润滑外胆管，有利胆石排出，令结石脱屑缩小，通过管道排出。

来自网友：萧梦雨这鬼丫头的回答

我大二有胆结石 暑假留在学校 去外面做暑假工 肩胛骨疼得厉害 无名指的有小白点 后来有个姐姐 带着去参加一个中医组织的活动 通过排毒什么的 拉出了一些翠绿的小石头 后来 胃疼的情况还有背疼就没了 指甲上的白点也没了 吃什么我不知道 (⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)我好像知道不能多吃花生