黄善血的功效与作用,黄善的营养价值及功效
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为什么黄鳝的血可以止血?
黄鳝血的功效与作用消炎止血黄鳝血入药以后能消炎也能止血，而且效果特别好，平时人们出现中耳炎以后把新鲜的黄鳝血滴入到耳道中，能让炎症尽快消退，中耳炎的症状也能明显好转。
《本草汇言》：去风活血。治血燥筋挛。《本经逢原》：助阳。《医林纂要》：正经络，去壅滞，缓风软坚，渗湿去热。用法与用量。外用：涂敷或滴入耳、鼻。内服：和药作丸。
祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。
鳝鱼和鼋鱼都是吃活的（死的一般不能食用），需要活杀。
在长边的一头中间钉一枚钉子，要穿过木板大约1寸半左右，然后将鳝鱼的头插在钉子上，用小刀从鳝鱼的鳃部下刀，然后从肚子中间向下走刀...。另外，鳝鱼的血也有用，可以做药治疗风湿，面部麻痹等...。
清热解毒、凉血止痛、去风消肿、润肠止血。 黄鳝肉营养价值甚高，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
生喝黄鳝血的功效与作用
1、黄鳝血的功效与作用消炎止血黄鳝血入药以后能消炎也能止血，而且效果特别好，平时人们出现中耳炎以后把新鲜的黄鳝血滴入到耳道中，能让炎症尽快消退，中耳炎的症状也能明显好转。
2、喝鳝鱼血有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾、祛风通络的功效，但是鳝鱼血有毒，必须要经过高温加热以后才能服用。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
3、补充营养 鳝鱼血不仅能够作为中药，在日常生活中是用鳝鱼是也可将鳝鱼血直接食用，鳝鱼血中富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙元素、磷元素、铁元素等多种营养成分，能够很好地补充身体营养。
野生黄鳝的血可以吃吗?
1、不能 据《医药养生保健报》报道，黄鳝血中含有一种叫鱼血毒素的物质，其进入人体后，会直接 *** 口腔黏膜和胃肠黏膜，对黏膜造成损伤。而当毒素被吸收进入人体血液后，会损害人的神经系统。
2、不能直接吃，它作为一种中药，服用应当遵循医生指导。
3、黄鳝血是不能生吃的。黄鳝的血液是有毒的，如果吞吃往往会使口腔、消化道黏膜产生 *** ，严重的甚至可能会损伤神经系统。
把黄鳝血滴在白酒里喝可以吗?有什么功效?
鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟食用不会发生中毒。民间用鳝鱼血治病，是否为血中毒素的作用所致，尚待深入研究。
黄鳝酒有活血驱寒，增加身体抵抗力的作用。但是黄鳝体内含有一些细菌和寄生虫，短时间内简单的经酒精处理不会被完全杀灭，可能会引起腹痛、腹泻、腹部不适等症状。物极必反，万物都有其两面性，适度的才是最好的。
甲鱼血加白酒可以喝，含有丰富的营养元素。同时，也含有一些蛋白质，可以起到一定程度的营养神经的功效，对于脾胃虚弱的患者，具有很好的改善作用。可以缓解胃炎的发生对于胃溃疡的患者，具有很好的缓解作用。
喝鳝鱼血有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾、祛风通络的功效，但是鳝鱼血有毒，必须要经过高温加热以后才能服用。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
鳝鱼血作用：补虚：鳝鱼血中含有蛋白质成分，蛋白质能够促进人体发育以及受损细胞的修复和更新，有补虚、促进伤口愈合的功效。保护视力：鳝鱼血中含有维生素A的成分，维生素A能够促进皮膜的新陈代谢，保护、增进视力。
怎么抽取黄鳝的血
1、也可先敲斩黄鳝头部，放血后，用刀尖挑开肚皮，剔除内脏，背朝上置贴板上。用力拍平，一手抓尾巴，一手剔去脊骨，然后用水冲洗净水渣，并斩段备用。
2、用清水反复冲洗至鳝鱼没有血水流出。在食用鳝鱼前，需要将鳝鱼放血，放血可以去除鳝鱼体内的腥味和腥气。将鳝鱼剖腹去泥腥，然后将鳝鱼清洗干净，用清水反复冲洗至鳝鱼没有血水流出，这样就可以将鳝鱼体内的血液排出。
3、用菜刀把黄鳝鱼的鱼头砍断；再用双手紧握鱼身，稍用力把黄鳝鱼的血从砍断的鱼端方向挤向碗里即可。
4、如果是准备煮黄鳝，可以用下面的方法进行取出黄鳝的血。准备一个盆子，最好高一点的，黄鳝不容易爬出来就好，然后在没有生命威胁的情况下，在黄鳝不注意的情况下，在尾部切断，注意安全。
5、二先用面粉加水调搓成细长面条，做成圆圈形置于面部患侧（目的是防止鳝血流掉）：然后用消毒注射针头在消毒过的地仓穴上划一十字，略使渗出血液：最后取鲜鳝鱼1条，将头切去，滴血于面圈范围内（地仓穴滴厚些）。
6、清水中养几个小时，切掉鳝鱼头放血，去内脏，用刀拍平去骨，洗干净后切段，用酒姜盐腌制入味。
黄鳝血有什么作用
【功用主治】祛风，活血，壮阳。治口眼歪斜，耳痛，鼻衄，癣，瘘。 ①《本草拾遗》：主癣及瘘，断取血涂之。 ②《纲目》：疗口眼歪斜，同麝香少许，左歪涂右，右歪涂左，正即洗去。治耳痛，滴数点入耳。
黄鳝血的功效与作用消炎止血黄鳝血入药以后能消炎也能止血，而且效果特别好，平时人们出现中耳炎以后把新鲜的黄鳝血滴入到耳道中，能让炎症尽快消退，中耳炎的症状也能明显好转。
黄鳝血能够治疗口眼歪斜，主要原因在于黄鳝血能够祛风、活血、通络，将黄鳝血涂在患者脸上，可以 *** 面部神经和血液循环，从而逐渐矫正歪斜的口眼。
喝鳝鱼血有补气养血、温阳健脾、滋肝补肾、祛风通络的功效，但是鳝鱼血有毒，必须要经过高温加热以后才能服用。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
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